Olhem a imagem bacana que achei sobre medidas para receitas!
terça-feira, 17 de maio de 2016
sexta-feira, 22 de abril de 2016
Olha a Torta de Palmito aí gente!!!!
Torta de Palmito!
Quem não ama?
Achei uma receita simples e ficou uma delícia!
Anota aí pra você fazer também ;)!!!
Antes de começar, separe todos os ingredientes que irá usar para o recheio e a massa, e unte uma forma com óleo.
Após fazer a primeira parte, o recheio, pré-aqueça o forno ta temperatura média (180-200 graus).
*Ingredientes do Recheio:
- 1 vidro de palmito em pedaços (descarte a água);
- 1 lata de ervilhas (descarte a água) ;
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas ;
- 1 tomate grande sem pele e sem sementes em cubinhos ;
- 1 cebola pequena em cubinhos ;
- 2 dentes de alhos picados ;
- 1 xícara (chá) de leite ;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo ;
- 1 colher (sopa) de azeite ;
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto.
Faça primeiro o recheio, pois ele precisa estar frio para juntar-se a massa.
Modo de Preparo
Doure a cebola e o alho no azeite.
Acrescente o tomate, o palmito, as ervilhas e as azeitonas. Mexa bem e tempere com sal, orégano e pimenta.
Deixe apurar por alguns minutos. Enquanto isso, dilua a farinha no leite e incorpore ao refogado.
Misture até ficar um aspecto bem cremoso.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
***********
Ingredientes da Massa:
- 3 ovos grandes;
- ½ xícara (chá) de óleo ;
- 1 ½ xícara (chá) de leite em temperatura ambiente ;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ;
- 1/2 colher (sopa rasa) de sal ;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo
Bata no liquidificador por 1 minuto: os ovos, o óleo, o leite e o sal.
Junte metade farinha de trigo e o fermento em pó e clique no pulsar algumas vezes (3 ou 4 vezes é o suficiente).
Incorpore o restante da farinha e mais uma vez clique no pulsar do liquidificador até misturar. Isso faz com que a massa não fique pesada.
Na forma untada com um fio de óleo, espalhe metade da massa. Coloque o recheio já frio e finalize com o restante da massa.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 40 minutos ou até dourar.
Bom Apetite!
sexta-feira, 31 de julho de 2015
O fantástico bolo de chocolate que quase não deu certo
O título é instigante,né?
Pois é, quem nunca teve um bolo que quase, QUASE não deu certo? Aquele quitute que, nos 45 do segundo tempo, virou o jogo?
Isso aconteceu comigo haha
Bom, era pra ser uma surpresa na manhã do aniversário do namorado,mas meu forno estragou tudo, porque depois de 2h la dentro, ele já tinha acordado, sentido cheiro de bolo, e já soube da porra toda...
*eu amo meu forno,só que não...
Meu forno é assim: se você deixa um pouco alto, fica cru por dentro, na temperatura ideal, 180 graus, ele demora umas 2h pra assar...DUUAASSS FUCKING HORAASS!!
Pois bem, enquanto ele estava lá, eu tive 2h pra pensar no que fazer, tempo pra caramba ein haha Como eu tenho toda a matéria prima em casa, chocolate,paçoca, e etc, eu tive uma idéia: VOU FAZER UMA SENHORA CALDA!
Fui la, peguei o chocolate e ralei. Depois, derreti no micro mesmo, de 30 em 30 segundos,pra não queimar. Lembrei que ele adora paçoquita, então, esfarelei váááriasss nesse chocolate. Misturei um pouco de leite,pra ficar mais cremoso e não ficar duro,depois de esfriar.
Tirei o bolo do forno, e vi que ele não estava embatumado, nem fofinho, estava meio termo, parecia quase um brownie sem querer. Então, com ele ainda quente, enchi de buraco, e joguei essa calda quente em cima...essa calda entrou no meio do bolo de chocolate....ficou um bolo de chocolate cremoso, com chocolate e paçoquita...pensa...PENSA num bolo não mto bonito, porém, UMA DELÍCIA!! Eu fiquei até enjoada,de tanto que comi haha
Tudo isso pra falar pra vocês que, tudo tem salvação :D esse bolo, sem a calda, ia ficar bem caidinho, e essa calda salvou e tornou o bolo um SENHOR BOLO.
O primeiro bolo que eu fiz, era criança ainda, e fiz com meu irmão (não sei se ele vai lembrar,mas eu lembro bem), era um bolo de chocolate, de caixinha. Era bem simples,maasss...queimou todo em cima, ficou preto. Minha mãe então deu uma idéia, tirar essa parte queimada, e passar uma cobertura por cima,pra disfarçar,e ficou ótimo!!
Quando acontecer algo assim, pense nas inúmeras possibilidades!
O bolo de chocolate é uma receita básica, que eu fui procurar, e de raiva, não salvei,mas você pode usar uma calda dessa com qualquer bolo! Experimente derreter um chocolate branco, se você não tiver creme de leite, faça como eu, misture um pouco de leite mesmo, alguns confeitos, bis picado, paçoquita, o que o seu coraçãozinho mandar! <3 E jogue no bolo ainda quente, e cheio de buracos,pra essa calda entrar. Vai na minha,que é sucesso!
Aqui está o senhor bolo de chocolate que quase não deu certo:
As bordinhas ficaram crocantes, e o meio,cremoso. Não ficou lindo, mas eu comi até ficar enjoada,então estava muito bom haha Não tinha velinhas, então acendi um fósforo, cantamos parabéns, e vivemos felizes para sempre!
Beijos!
Pois é, quem nunca teve um bolo que quase, QUASE não deu certo? Aquele quitute que, nos 45 do segundo tempo, virou o jogo?
Isso aconteceu comigo haha
Bom, era pra ser uma surpresa na manhã do aniversário do namorado,mas meu forno estragou tudo, porque depois de 2h la dentro, ele já tinha acordado, sentido cheiro de bolo, e já soube da porra toda...
Meu forno é assim: se você deixa um pouco alto, fica cru por dentro, na temperatura ideal, 180 graus, ele demora umas 2h pra assar...DUUAASSS FUCKING HORAASS!!
Pois bem, enquanto ele estava lá, eu tive 2h pra pensar no que fazer, tempo pra caramba ein haha Como eu tenho toda a matéria prima em casa, chocolate,paçoca, e etc, eu tive uma idéia: VOU FAZER UMA SENHORA CALDA!
Fui la, peguei o chocolate e ralei. Depois, derreti no micro mesmo, de 30 em 30 segundos,pra não queimar. Lembrei que ele adora paçoquita, então, esfarelei váááriasss nesse chocolate. Misturei um pouco de leite,pra ficar mais cremoso e não ficar duro,depois de esfriar.
Tirei o bolo do forno, e vi que ele não estava embatumado, nem fofinho, estava meio termo, parecia quase um brownie sem querer. Então, com ele ainda quente, enchi de buraco, e joguei essa calda quente em cima...essa calda entrou no meio do bolo de chocolate....ficou um bolo de chocolate cremoso, com chocolate e paçoquita...pensa...PENSA num bolo não mto bonito, porém, UMA DELÍCIA!! Eu fiquei até enjoada,de tanto que comi haha
Tudo isso pra falar pra vocês que, tudo tem salvação :D esse bolo, sem a calda, ia ficar bem caidinho, e essa calda salvou e tornou o bolo um SENHOR BOLO.
O primeiro bolo que eu fiz, era criança ainda, e fiz com meu irmão (não sei se ele vai lembrar,mas eu lembro bem), era um bolo de chocolate, de caixinha. Era bem simples,maasss...queimou todo em cima, ficou preto. Minha mãe então deu uma idéia, tirar essa parte queimada, e passar uma cobertura por cima,pra disfarçar,e ficou ótimo!!
Quando acontecer algo assim, pense nas inúmeras possibilidades!
O bolo de chocolate é uma receita básica, que eu fui procurar, e de raiva, não salvei,mas você pode usar uma calda dessa com qualquer bolo! Experimente derreter um chocolate branco, se você não tiver creme de leite, faça como eu, misture um pouco de leite mesmo, alguns confeitos, bis picado, paçoquita, o que o seu coraçãozinho mandar! <3 E jogue no bolo ainda quente, e cheio de buracos,pra essa calda entrar. Vai na minha,que é sucesso!
Aqui está o senhor bolo de chocolate que quase não deu certo:
As bordinhas ficaram crocantes, e o meio,cremoso. Não ficou lindo, mas eu comi até ficar enjoada,então estava muito bom haha Não tinha velinhas, então acendi um fósforo, cantamos parabéns, e vivemos felizes para sempre!
Beijos!
quinta-feira, 30 de julho de 2015
Olha o PÃOOOOOOO!!!!!!
Olá Pessoal!!!
Como prometido, hoje descrevo a receita do pãozinho caseiro que eu faço!
É simples de fazer, fica uma delícia e eu sugiro comer o pãozinho assim que sai do forno com café :D!
Bora fazer? \o/
**Ingredientes**
- 400 ml de leite morno ( 2 copos americanos)
- 1 xícara de açucar (equivale a 200gr/ ou 14 colheres de sopa rasa)
- 50g de fermento fresco / ou 3 tabletes de 15g cada, se preferir utilize 20g de fermento seco granulado
- 100 ml de óleo ( ½ copo americano)
- ½ colher de sopa (rasa) de sal
- 2 ovos
- 1Kg de farinha de trigo
Como faz?
- Pré-aqueça o forno por 1 a 2 minutos e deslique.
- Coloque os ingredientes na ordem descrita acima no liquidificador, e bata bem por 2 minutos.
- Despeje o liquido em uma tigela grande.
- Adicione metade da farinha e misture.
- Vá adicionando o restante da farinha até obter uma massa lisa e homogênia.
- Em uma superficie lisa (pia ou mesa) povilhe com um pouco de farinha e sove a massa.
- Divida-a em 2 ou 3 partes, modele, e coloque em uma assadeira untada com mateiga e polvilhada com farinha.
- Coloque no forno pré-aquecido e desligado, e deixe descansar a massa até sobrar de tamanho.
- Após isso, asse o pão no forno brando (180) ou até dourar!
Sugestão pra comer os bons pão:
- Manteiga ou geleia de morango!
- Cafézinho feito na hora!
- Só o pão, não precisa de nada!
Depois conta pra gente como foi sua experiência!
Bejones!!!
segunda-feira, 4 de maio de 2015
Olá!
Ooooeeeee!
Se você está procurando comida sem frescura, receitas práticas, com ingredientes que você tem na sua casa,você veio ao lugar certo :D
Aqui, nada de "uma xícara de pelos de unicórnio alado do Uzbequistão, mais uma dose de sapos adestrados do Tibet", são receitinhas marotas, com ingredientes do dia a dia, feitas por meninas que sujam até o teto da cozinha, e não tem frescuras!
Sejam muito bem-vindos!
Se você está procurando comida sem frescura, receitas práticas, com ingredientes que você tem na sua casa,você veio ao lugar certo :D
Aqui, nada de "uma xícara de pelos de unicórnio alado do Uzbequistão, mais uma dose de sapos adestrados do Tibet", são receitinhas marotas, com ingredientes do dia a dia, feitas por meninas que sujam até o teto da cozinha, e não tem frescuras!
Sejam muito bem-vindos!
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